Patrick s’est occupé de nous douze pendant toute notre retraite, et chaque repas était un moment attendu. Une cuisine fraîche et attentionnée, du petit-déjeuner au dîner — c’est devenu l’un des souvenirs marquants de la semaine.
Chef privé · France
Chef privé à Bordeaux
Patrick Stumm compose des accords mets et vins à la hauteur des grands crus de la région. Une cuisine de produit, élégante et généreuse, cuisinée chez vous ou au château.
Dîner entre amis, réception au domaine ou repas de mariage : menu sur-mesure et service soigné, pensés pour l'occasion.
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Nous avions hâte de découvrir ce que Patrick allait cuisiner ensuite. Chaque repas était complètement différent, plein de saveurs et toujours magnifiquement présenté. La soirée bao maison était une touche tellement amusante.
Patrick a créé un inoubliable menu asiatique en dix services pour notre dîner d’anniversaire avec seize amis. Chaque plat était beau, plein de saveurs et une belle surprise. C’était tout ce que nous espérions, et plus encore.
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