
Chef privé à Sintra, Patrick Stumm met en scène vos dîners dans les quintas et demeures de charme de la région. Une cuisine de produit, raffinée et surprenante, du déjeuner au menu dégustation.
Demander une dateDîner intime, anniversaire ou célébration : menu sur-mesure et service soigné, dans un cadre d'exception.
Menus sur-mesure, retraites et dîners privés.
De l'intime à la grande célébration.
Ateliers et cours, le geste se transmet.




Pas un seul ingrédient ne nous a déçus. Douze convives en retraite, trois repas, un souvenir entier.
Il s'est surpassé chaque jour. Des petits-déjeuners au festin du Moyen-Orient, jusqu'à la soirée bao maison.
Dix services pour seize amis. Beau, savoureux, surprenant. Un rêve devenu réel.
Dites-moi le lieu, la date, le nombre. Je compose le reste.
Aussi disponible autour de Sintra : Cascais, Lisbonne, Colares.